Bầu ăn cá nục được không? Mẹ bầu cần lưu ý

Bầu ăn cá nục được không? Là thắc mắc của nhiều mẹ bầu. Bởi tất cả các món ăn bổ sung trong thời gian mang thai đều rất quan trọng trong việc phát triển thể chất và não bộ của thai nhi.

Bầu ăn cá nục được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mang bầu hoàn toàn có thể ăn cá nục. Bởi cá nục là một loại cá biển phổ biến và rất giàu chất dinh dưỡng.

Dưới đây là các giá trị dinh dưỡng mà cá nục mang lại cho mẹ bầu:

Lưu ý rằng, tùy vào loại cá nục cũng như cách chế biến khác nhau thì giá trị dinh dưỡng có thể thay đổi. Chính vì vậy, khi chế biến cá nục cần phải lưu ý thực hiện đúng để đảm bảo an toàn và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Bầu ăn cá nục được không?

Một số lưu ý quan trọng khi mẹ bầu ăn cá nục

Mặc dù mẹ bầu có thể ăn được cá nục nhưng để đảm bảo an toàn cũng như hấp thu được giá trị dinh dưỡng đầy đủ từ thực phẩm này bạn cần phải đặc biệt lưu ý:

• Lựa chọn loại cá nục: Khi ăn bạn cần phải đảm bảo cá nục đã được chế biến và nấu chín kỹ. Tránh ăn cá nục sống hoặc chưa nấu kỹ, vì có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng hoặc vi khuẩn gây hại.
• Loại bỏ xương: Trước khi ăn, hãy kiểm tra kỹ để đảm bảo loại bỏ hết xương, bởi xương cá có thể gây nguy cơ sưng họng hoặc làm hỏng răng.
•  Đảm bảo cá tươi: Hãy mua cá từ nơi cung cấp uy tín để đảm bảo tính tươi ngon và an toàn.
• Ăn với lượng vừa phải: Điều quan trọng là ăn cá nục một cách hợp lý và đa dạng hóa chế độ ăn. Không nên ăn cá nục quá nhiều trong một thời gian ngắn và nên kết hợp với các loại thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho thai kỳ.

Việc kiểm soát chế độ ăn uống trong thời kỳ mang thai là quan trọng để đảm bảo sức khỏe của bạn và thai nhi. Chính vì vậy, hãy xây dựng cho mình chế độ ăn uống khoa học, chỉ nên ăn tối đa 2-3 lần trên tuần.

Một số lưu ý quan trọng khi mẹ bầu ăn cá nục

Xem thêm

Bầu ăn chân gà được không? Liệu con có bị chân vòng kiềng?

Bầu ăn bánh tráng trộn được không? Mẹ bầu cần lưu ý những gì

Gợi ý 2 món ăn từ cá nục tốt cho mẹ bầu

Với các cách chế biến món ăn dưới đây, đảm bảo bạn sẽ không cần phải lo lắng bầu ăn cá nục được không. Bởi đây là các món ăn cực kỳ bổ dưỡng, dễ nấu và dễ ăn.

Dưới đây là danh sách 5 món ăn từ cá nục tốt cho bà bầu:

Cá nục nướng mỡ hành

Cá nục được nướng với mỡ hành kết hợp gia vị tạo ra món cá thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng mà mẹ bầu không nên bỏ qua.

Nguyên liệu:

• 2-3 miếng cá nục
• Hành lá
• 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
• Dầu ăn, nước mắm, đường, tiêu, ớt

Hướng dẫn cách nấu:

Chuẩn bị cá nục:

• Rửa cá nục thật sạch và để ráo nước.
• Cắt mặt cá theo chiều dọc thành từng lát mỏng.
• Ướp cá nục với tỏi băm, nước mắm, đường, tiêu, và gia vị tỏi ớt trong ít nhất 15-30 phút để cá thấm gia vị.

Nướng cá nục:

• Đặt lát cá nục vào chảo dầu, sau đó bắc hành tím lát lên từng miếng cá nục.
• Nướng cá nục trong khoảng 2-3 phút ở mỗi mặt hoặc cho đến khi cá chuyển sang màu vàng caramel và thơm phức.
• Khi cá đã nướng chín, trải hành lá lát lên trên cá.
• Bày ra đĩa và dùng nóng.

Lưu ý: Trong quá trình nấu, hãy cẩn thận khi đảo cá để tránh làm rách lớp da cá. Đây là một món ăn thơm ngon và giàu protein, omega-3, và các dưỡng chất cần thiết cho thai kỳ. Tuy nhiên, hãy chú ý cá đã được làm sạch và nấu chín đều để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Cá nục nướng mỡ hành

Cá nục hấp xả

Cá nục hấp xả rất dễ nấu và thơm ngon, đặc biệt còn giữ nguyên được chất dinh dưỡng rất tốt cho mẹ bầu.

Nguyên liệu:

• 5 con cá nục
• 3 củ sả
• 1 tép gừng
• 1 tép hành khô
• 1/2 lon bia
• Mắm, tiêu, ớt, bột ngọt

Cách nấu món cá nục hấp xả

• Cá nục rửa sạch, nếu cá to có thể cắt lát, còn cá nhỏ thì để cả con.
• Xả và gừng đập dập sau đó dải đều dưới đáy nồi, sau đó xếp cá nục vào nồi
• Cho mắm, tiêu, bột ngọt, ớt vào nồi theo khẩu vị
• Cho nửa lon bia vào nồi hấp
• Đun to lửa đến khi sôi, sau đó hạ lửa nhỏ liu diu khoảng 15-20 phút
• Sau đó tắt bếp, cho cá ra đĩa

Cách nấu món cá nục hấp xả

Lưu ý, hãy ăn cá hấp khi còn nóng để đảm bảo độ tươi ngon, tránh để nguội dễ bị tanh khó ăn.

Hy vọng với những thông tin trên giúp bạn biết được bầu ăn cá nục được không, từ đó có cho mình những thực phẩm đúng đắn, tốt trong giai đoạn thai kỳ. Nếu có bất kỳ thắc mắc liên quan trong quá trình mang thai, bạn có thể liên hệ qua số 1900 3366 để được tư vấn MIỄN PHÍ.