Chuyên gia giải đáp về cách chữa đau dạ dày bằng trứng gà 

Nhiều người bệnh tin rằng cách chữa đau dạ dày bằng trứng gà có hiệu quả tốt. Vậy, dưới góc nhìn chuyên gia về dạ dày về tính hiệu quả của các bài thuốc dân gian bằng trứng gà như thế nào. Câu trả lời sẽ có ngay trong bài viết sau đây của Tổ hợp y tế MEDIPLUS, mọi người cùng theo dõi để có thêm những thông tin hữu ích.

1. Cách chữa đau dạ dày bằng trứng gà có hiệu quả không?

Trứng gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng, thường dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Trong Đông y, trứng gà được gọi là kê đản, có tác dụng bổ huyết, dưỡng tâm an thần. Đặc biệt, nhiều người tin rằng trứng gà có khả năng chữa được bệnh đau dạ dày. Tuy nhiên theo các bác sĩ khả năng chữa bệnh dạ dày của trứng gà không hiệu quả. Cụ thể như sau:

Trứng gà không có tác dụng điều trị dứt điểm bệnh đau dạ dày

Theo TS.BS Phạm Bình Nguyên, Tiến sĩ nội tiêu hóa Bệnh viên Bạch Mai cho biết, nguyên lý chữa đau dạ dày là trung hòa acid dịch vị để chống viêm, liền sẹo. Tuy nhiên, trong trứng gà không có thành phần trung hòa acid do đó không có tác dụng điều trị bệnh đau dạ dày.

Trứng gà không có khả năng chữa trị dứt điểm bệnh đau dạ dày

Tuy nhiên, trong trứng gà có nhiều chất dinh dưỡng nên có tác dụng bồi bổ cơ thể. Trong dân gian có các bài thuốc kết hợp giữa trứng gà với các dược liệu tốt cho dạ dày như mật ong, nghệ,… Các bài thuốc này có tác dụng hỗ trợ giảm đau dạ dày chứ không có tác dụng trị dứt điểm.

Trứng gà có kháng thể IgY giúp giảm nguy cơ bị viêm loét dạ dày, ung thư dạ dày

Các nhà khoa học của Viện nghiên cứu miễn dịch Gifu Nhật Bản đã chứng minh, lòng đỏ trứng gà sản xuất một loại kháng thể IgY có khả năng ức chế đặc hiệu men Urease. Loại men này đóng vai trò sống còn đối với sự xâm nhiễm và tồn tại dai dẳng của vi khuẩn HP trong dạ dày (tác nhân gây viêm loét, ung thư dạ dày).

Khi kháng thể IgY được đưa vào cơ thể, chúng sẽ tác động lên vi khuẩn HP theo 3 con đường sau:

• Ngưng kết và ngăn cản vi khuẩn HP bám dính vào niêm mạc dạ dày, vi khuẩn HP trôi nổi trong lòng dạ dày sẽ bị đẩy ra ngoài theo nhu động tiêu hóa.
• Bất hoạt men Urease làm vi khuẩn HP không trung hòa được môi trường acid dạ dày gây nên những tổn thương ở lớp niêm mạc.
• Giảm khả năng kháng thuốc của vi khuẩn HP bằng cách gây tổn thương vách tế bào của nó.

Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều kháng thể IgY giúp giảm nguy cơ bị viêm loét dạ dày

Tóm lại, trứng gà không có khả năng trị dứt điểm bệnh đau dạ dày nhưng có thể giảm viêm loét nghiêm trọng dẫn đến ung thư. Khi bị đau, người bệnh nên đi khám bác sĩ để có phương án điều trị phù hợp. Đồng thời người bệnh áp dụng các bài thuốc từ trứng gà để giảm đau và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh tốt hơn.

>> Xem thêm: Đau dạ dày ăn trứng được không?

2. Các bài thuốc từ trứng gà tốt cho người đau dạ dày

Trong dân gian có nhiều bài thuốc từ trứng gà kết hợp với những loại thực phẩm tốt cho dạ dày như mật ong, nghệ, lá mơ lông,… Những sự kết hợp này góp phần hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày. Điển hình như:

2.1 Trứng gà ngâm mật ong

Mật ong luôn được biết đến là loại thực phẩm bổ dưỡng có tác dụng hỗ trợ chữa trị nhiều bệnh như kháng viêm, kích thích tiêu hóa,… Đặc biệt các hoạt chất Albumin và Pantothenic trong mật ong có khả năng làm lành nhanh các tổn thương. Do đó kết hợp trứng gà và mật ong sẽ giúp làm lành các vết viêm loét trong dạ dày hiệu quả.

Trứng gà và mật ong giúp làm lành các vết viêm loét trong dạ dày hiệu quả

Nguyên liệu:

• Lòng đỏ trứng gà: 2 cái
• Mật ong: 200ml

Cách thực hiện:

• Tách lấy lòng đỏ trứng ngâm ngập trong 200ml mật ong và đậy kín.
• Đợi qua đêm, người bệnh dùng để uống vào buổi sáng.

*Lưu ý: Nên sử dụng mật ong nguyên chất, không pha tạp để hiệu quả hỗ trợ điều trị được tốt nhất. Người có tiền sử bị dị ứng mật ong, phấn hoa không nên áp dụng bài thuốc này.

2.2 Trứng gà ngâm mật ong và nghệ

Nghệ có khả năng kháng viêm và làm lành các tổn thương ở niêm mạc dạ dày nhờ chứa hoạt chất curcumin. Mật ong cũng được biết đến như vị thuốc kháng sinh tự nhiên hiệu quả. Việc kết hợp trứng gà mật ong và nghệ rất có lợi cho người bệnh bị đau dạ dày mãn tính.

Trứng gà mật ong và nghệ rất có lợi cho người bệnh bị đau dạ dày mãn tính

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 1 quả
• Mật ong: 2 thìa
• Bột nghệ: 1 thìa
• Nước ấm: 50ml

Cách thực hiện:

• Người bệnh pha tinh bột nghệ cùng nước ấm tạo thành hỗn hợp đặc sệt.
• Tách lấy lòng đỏ trứng gà rồi cho vào hỗn hợp nghệ, cho thêm mật ong sau đó khuấy đều tay cho đến khi tan hết.
• Người bệnh mang hỗn hợp trên hấp cách thủy khoảng 20 phút và thưởng thức khi còn nóng.

*Lưu ý: Người bệnh nên sử dụng nghệ vàng và không nên sử dụng nghệ đen. Bởi vì nghệ đen có thể gây nên tình trạng phá huyết, chậm đông máu,… nguy hiểm đối với người bị xuất huyết, đang trong thời kỳ kinh nguyệt,…

2.3 Trứng gà ngâm chanh

Chanh có tính chua và chứa nhiều axit nên nhiều người cho rằng chanh có hại cho dạ dày. Tuy nhiên, nếu dùng đúng cách, axit trong chanh có thể thúc đẩy bài tiết và làm sạch đường ruột. Do đó trứng gà ngâm chanh là bài thuốc có lợi cho người mắc chứng đầy hơi, khó tiêu.

Axit trong chanh có tác dụng thúc đẩy bài tiết và làm sạch đường ruột

Nguyên liệu:

• Chanh tươi: 1 quả
• Trứng gà: 1 quả

Cách thực hiện:

• Người bệnh đập trứng cho vào bát, sau đó cho khoảng 2 thìa nước cốt chanh vào và đánh đều lên.
• Tiếp theo đem hỗn hợp hấp lên là hoàn thành.

Lưu ý: Axit trong chanh có thể khiến vết loét dạ dày nghiêm trọng hơn nên người bệnh cần cẩn trọng trong việc sử dụng.

2.4 Trứng gà lá mơ lông

Theo Đông y, lá mơ vốn có tính bình, mát có tác dụng trung hòa axit dịch vị. Vậy nên trứng gà lá mơ lông là bài thuốc hỗ trợ chữa viêm loét dạ dày hiệu quả.

Lá mơ lông có khả năng trung hòa axit dịch vị, giảm đau dạ dày

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 1 quả
• Lá mơ lông: 30g

Cách thực hiện:

• Lá mơ lông rửa sạch, thái sợi mỏng, cho vào bát rồi đập trứng gà cho vào.
• Sau đó đánh đều hỗn hợp rồi mang đi hấp cách thủy trong khoảng 15-20 phút.

Lưu ý: Mặc dù không phổ biến nhưng có một số trường hợp bị dị ứng lá mơ lông. Do đó khi người bệnh sử dụng lá mơ lông thấy xuất hiện các triệu chứng phát ban, đỏ da, mề đay, sưng môi, lưỡi,… thì cần dừng lại và đến ngay cơ sở ý tế để thăm khám.

3. Lưu ý khi sử dụng trứng gà để chữa đau dạ dày

Để việc sử dụng trứng gà hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày được hiệu quả, khi sử dụng, người bệnh cần lưu ý:

• Trứng gà chỉ có tác dụng hỗ trợ, không có tác dụng điều trị bệnh đau dạ dày.
• Đây là bài thuốc dân gian nên hiệu quả khá chậm, người bệnh cần kiên trì thực hiện.
• Thực hiện đúng hàm lượng và thời gian sử dụng để đảm bảo không gây ra tác dụng phụ.
• Việc dùng trứng gà để hỗ trợ điều trị chỉ phù hợp với người đau dạ dày nhẹ. Trường hợp bệnh nghiêm trọng, người bệnh nên đi thăm khám để kịp thời chữa trị.
• Nếu cơ địa người bệnh bị dị ứng với trứng gà hoặc các thành phần khác như nghệ, mật ong,… thì không nên áp dụng.
• Người bệnh cũng nên xây dựng chế độ sinh hoạt và ăn uống khoa học để việc điều trị bệnh được tốt hơn. Người bệnh không nên nhịn đói hay sử dụng các loại nước uống có cồn, ăn thức ăn cay, nóng, thức ăn chưa được nấu chín,…

Như vậy, trứng gà chỉ có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh nhờ khả năng kháng vi khuẩn HP, không có khả năng trị bệnh dứt điểm. Do đó khi bị đau dạ dày người bệnh nên chủ động đến các cơ sở thăm khám để điều trị kịp thời. Nếu người bệnh còn phân vân hoặc có những câu hỏi khác về bệnh thì hãy liên hệ ngay tới Hotline 1900 3366 để các chuyên gia tư vấn nhanh và chính xác nhất.

*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa!