Trẻ em uống sữa tươi nhiều có tốt không?

Sữa tươi là một trong những nguồn dinh dưỡng thiết yếu của trẻ, hỗ trợ trẻ phát triển cả về cân nặng lẫn chiều cao. Tuy nhiên, trẻ uống nhiều sữa tươi có tốt không? Đây là thắc mắc chung của nhiều bậc cha mẹ trong hành trình chăm sóc con cái. Theo dõi bài viết dưới đây để được chuyên gia MEDIPLUS giải đáp chi tiết.

Dinh dưỡng từ sữa tươi cung cấp cho trẻ

Sữa tươi là những sữa dạng nước, lỏng, nguồn gốc từ các loài động vật như cừu, bò sữa, dê mới được sơ chế hoặc chưa chế biến, chưa khử trùng, tiệt trùng. Nhìn chung, sữa tươi là loại sữa dạng nước được tiệt trùng sơ qua sau khi vắt và được bảo quản trong nhiệt độ thấp trước khi sử dụng.

Sữa tươi là một trong những nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ

Trong sữa tươi chứa hơn 400 dưỡng chất thiết yếu giúp nuôi dưỡng cơ thể cho trẻ. 4 nhóm chất dinh dưỡng chứa trong sữa bao gồm vitamin, chất béo, chất đạm, chất bột đường và các khoáng chất hỗ trợ quá trình phát triển của trẻ. Sữa tươi tiệt trùng có chứa vitamin B12, canxi, kali, protein, vitamin A và D là các chất dinh dưỡng cần thiết với cho sự phát triển của trẻ.

Sữa tươi đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ với nhiều lợi ích:

Cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu

Sữa tươi có chứa chất béo và carbonhydrate giúp cung cấp protein và năng lượng cho các hoạt động hàng ngày của trẻ. Bổ sung sữa tươi mỗi ngày giúp bổ sung các hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể trẻ.

Sữa tươi có nhiều lợi ích đối với sự phát triển của trẻ

Phát triển răng và xương

Thành phần vitamin D, phốt pho trong sữa tươi đóng vai trò quan trọng đối với quá trình hình thành răng và xương của trẻ. Canxi hỗ trợ phát triển cấu trúc xương trong khi đó vitamin D giúp trẻ hấp thu canxi dễ dàng. Phốt pho và canxi còn có tác dụng hỗ trợ phát triển men răng, tạo lớp phủ trên răng để hạn chế tối đa nguy cơ mài mòn răng và bảo vệ răng khỏi axit từ thực phẩm.

Bên cạnh đó, trong sữa còn chứa casein – một loại protein giúp bao phủ men răng, ngăn ngừa tình trạng mất phốt pho và canxi. Hơn nữa, các khoáng chất này có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương như nhuyễn xương, loãng xương, còi xương do xương yếu và giòn.

Cung cấp nước

Sữa có tới 87% là nước. Vì vậy, trẻ uống sữa đều đặn nhất là trẻ em thường xuyên vận động thể chất sẽ không bị thiếu nước cho cả ngày.

Phòng chống béo phì, tiểu đường

Khoáng chất và vitamin của sữa tươi đóng vai trò hỗ trợ trao đổi chất hiệu quả. Nhờ vậy giúp cơ thể kiểm soát được quá trình phân hủy của đường, ngăn chặn nguy cơ béo phì hoặc tiểu đường.

Tăng cường hệ miễn dịch

Thường xuyên uống sữa tươi có thể làm giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh tim và ung thư ruột kết. Các chất chống oxy hóa như vitamin E, kẽm, selen có công dụng nâng cao hệ miễn dịch cho trẻ, đẩy lùi nguy cơ nhiễm trùng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Axit béo Omega-3 có trong sữa tươi có thể kiểm soát viêm.

Lượng sữa tươi cần thiết một ngày cho trẻ

Các nhà khoa học khuyến cáo cha mẹ chỉ nên cho trẻ uống sữa tươi khi hơn 1 tuổi. Trẻ dưới 1 tuổi thay vì dùng sữa tươi thì nên bú mẹ. Bởi hàm lượng photpho, đạm, canxi trong sữa tươi khá cao mà hệ tiêu hóa của trẻ còn chưa hoàn thiện sẽ dẫn đến tình trạng khó hấp thu. Ngoài ra, trong sữa tươi chứa nhiều chất khoáng và đạm nếu trẻ uống quá nhiều trong độ tuổi này sẽ khiến thận quá tải.

Bố mẹ chỉ nên cho trẻ uống liều lượng sữa tươi theo đúng độ tuổi

 Bên cạnh đó, sữa tươi chứa nhiều đạm còn gây khó tiêu, chướng bụng, chán ăn. Trong sữa tươi có ít sắt sẽ làm suy yếu hệ thống miễn dịch của trẻ dẫn đến cơ thể suy nhược, hay ốm vặt, hấp thu kém. Trẻ có thể bị giảm trí nhớ, hoạt động trì trệ.

Ngoài ra hàm lượng vitamin C của sữa tươi thấp khiến bé khó hấp thụ tốt các chất khác như sắt, canxi,… Thiếu vitamin C gây nên tình trạng vết thương khó lành ở trẻ, tăng cao nguy cơ mắc các bệnh như thiếu máu, loãng xương, bệnh lý tim mạch, ung thư,…

Đối với các sản phẩm được chế biến từ sữa như sữa chua, phô mai,… sẽ thích hợp sử dụng cho trẻ 6 tháng tuổi trở lên. Chi tiết liều lượng sữa tươi cần bổ sung cho trẻ trên 1 tuổi như sau:

• Trẻ trên 1 tuổi: Uống ít sữa tươi, mỗi ngày chỉ uống từ 100ml đến 150ml.
• Trẻ trên 2 tuổi: Uống từ 200 đến 300ml mỗi ngày. Trẻ cần uống xen kẽ sữa công thức (dạng pha sẵn hay dạng bột) với sữa tươi để bổ sung thêm sắt, kẽm, canxi, vitamin… cần thiết cho trẻ.
• Trẻ từ 2 đến 3 tuổi trở lên: Có thể uống nhiều sữa tươi hơn khoảng từ 300 đến 500ml mỗi ngày.
• Với thiếu niên: Có thể thay thế sữa bột bằng sữa tươi với liều lượng một ngày từ 500 đến 700ml. Bên cạnh đó, cần kết hợp với chế độ ăn uống đa dạng để đảm bảo bổ sung đầy đủ dưỡng chất.

Có 3 loại sữa tươi là sữa thanh trùng, sữa vắt trực tiếp, sữa tiệt trùng. Bố mẹ lưu ý chỉ nên cho trẻ uống sữa tươi tiệt trùng, thanh trùng nhằm đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Tránh cho trẻ uống sữa vắt trực tiếp vì hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt có thể gây nhiễm khuẩn đường tiêu hóa.

Ngoài sữa tươi, cha mẹ cũng cần quan tâm đến chế độ ăn uống và nghỉ ngơi cho trẻ. Tăng cường bổ sung thêm các thực phẩm có chứa lysine, vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin nhóm B, crom, kẽm, selen,… nhằm nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả giúp hạn chế các vấn đề tiêu hóa.

Thời điểm cho trẻ uống sữa tươi hằng ngày

Thời điểm cho trẻ uống sữa tươi rất quan trọng để việc hấp thu dưỡng chất đạt hiệu quả tối ưu. Bố mẹ không nên cho trẻ uống sữa tươi trước bữa ăn 2 giờ đồng hồ bởi có thể gây tình trạng chán ăn. Theo chuyên gia dinh dưỡng MEDIPLUS khuyến cáo, thời điểm thích hợp nhất để cho trẻ uống sữa là trước khi đi ngủ hoặc sau bữa ăn từ 1 đến 2 giờ đồng hồ.

Cha mẹ cũng cần lưu ý thời điểm cho trẻ uống sữa, thích hợp nhất là sau ăn 1-2 giờ

Nguy cơ sức khỏe do trẻ uống nhiều sữa tươi

Trẻ em uống sữa tươi nhiều có tốt không? Câu trả lời là KHÔNG. Cho trẻ uống quá nhiều sữa tươi có thể dẫn đến các nguy cơ dưới đây:

• Táo bón: Trong thành phần của sữa không có chất xơ, khi uống quá nhiều sữa tươi sẽ khiến trẻ bị đầy bụng. Điều này khiến cho trẻ không thể nạp vào các thực phẩm có chứa chất xơ khác nữa. Cơ thể thiếu chất xơ lâu ngày sẽ dẫn đến tình trạng táo bón.
• Béo phì: Trẻ uống quá nhiều sữa tươi trong thời gian dài sẽ gây dư thừa calo dẫn đến  thừa cân, béo phì ở trẻ.
• Thiếu sắt: Sắt không phải là thành phần có trong sữa. Uống quá nhiều sữa sẽ làm trẻ no, trẻ không thể dung nạp thêm các thực phẩm có chứa sắt có thể dẫn đến thiếu sắt. Tình trạng này kéo dài lâu ngày sẽ tiến triển thành thiếu máu và bác sĩ có thể chỉ định truyền máu cho trẻ.

Một số biểu hiện khi trẻ thiếu sắt, bố mẹ có thể nhận biết:

• Da xanh xao rõ nhất là ở mí mắt, lòng bàn chân, bàn tay, vành tai; lưỡi nhẵn, nhợt do mòn hoặc mất gai lưỡi.
• Móng, lông, tóc của trẻ dễ gãy và rất khô.
• Trẻ chậm chạp, cơ thể mệt mỏi, ít đùa nghịch, không tập trung được, chán ăn, thường xuyên cáu gắt.
• Trường hợp trẻ thiếu sắt nặng sẽ xuất hiện tình trạng chóng mặt, khó thở, hoa mắt khi vận động mạnh, sụt cân, rối loạn tiêu hóa,…

Sữa tươi có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, bố mẹ cần cho trẻ uống với lượng vừa đủ để trẻ có sức khỏe tốt. Hy vọng thông qua bài viết này bố mẹ đã được giải đáp trẻ uống nhiều sữa tươi có tốt không thì câu trả lời là không… Nếu còn thắc mắc điều gì, cha mẹ hãy liên hệ đến hotline 1900 3366 để nhận được tư vấn từ chuyên gia của MEDIPLUS!