Ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì? 4 thực phẩm nên ăn

Để điều trị ung thư tuyến giáp thể nhú hiệu quả, bên cạnh các phương pháp chữa trị, người bệnh cũng cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Không phải thực phẩm nào người bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú cũng có thể ăn. Vậy bị bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì? Người mắc Ung thư tuyến giáp thể nhú nên ăn gì? Các thắc mắc này được MEDIPLUS giải đáp ngay dưới đây. 

1. Lý do người bệnh k tuyến giáp thể nhú cần kiêng một số thực phẩm?

Ung thư tuyến giáp thể nhú là loại ung thư tuyến giáp phổ biến, gây ảnh hưởng đến quá trình sản xuất hormone và kiểm soát trao đổi chất của cơ thể. Bên cạnh các phương pháp điều trị, người bệnh cần tuân thủ chế độ dinh dưỡng khoa học để hỗ trợ quá trình phục hồi và tối ưu hóa hiệu quả điều trị.

Kiêng một số thực phẩm để vết mổ ung thư tuyến giáp thể nhú mau lành hơn

Để giúp vết mổ nhanh lành và giảm áp lực lên các cơ quan như tuyến giáp, gan và hệ tiêu hóa, người bệnh cần kiêng một số thực phẩm nhất định. Những thực phẩm cần tránh bao gồm bia rượu, cà phê, đậu nành và nội tạng động vật, do chúng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình điều trị và phục hồi. Việc kết hợp chế độ ăn uống hợp lý với điều trị đúng cách sẽ góp phần cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống cho người bệnh.

Tìm hiểu: Ung thư tuyến giáp thể nhú giai đoạn 1 có chữa được không?

2. Ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì? 

Ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì là thắc mắc của nhiều người. Dưới đây là các thực phẩm mà người bị ung thư tuyến giáp thể nhú nên kiêng ăn:

Ung thư tuyến giáp thể nhú hạn chế thực phẩm nhiều Iốt

Trước khi điều trị ung thư tuyến giáp thể nhú bằng i-ốt phóng xạ, người bệnh nên kiêng ăn muối trong 14 ngày. Việc này giúp giảm hấp thụ i-ốt, tạo điều kiện cho tế bào ung thư bị phá hủy nhanh hơn. Do đó, cần tránh muối và các sản phẩm chứa thành phần muối.

Hạn chế thức ăn cứng

Trong giai đoạn điều trị, các thực phẩm cứng như bò khô, vịt nướng, cóc, ổi và các loại hạt cứng có thể làm trầm trọng thêm các tác dụng phụ như khó nuốt và khó tiêu. Vì vậy, người bệnh nên hạn chế những loại thực phẩm này để giảm thiểu mệt mỏi và hỗ trợ quá trình hồi phục. Như câu nói của triết gia Hippocrates: “Hãy để thức ăn là thuốc của bạn và thuốc là thức ăn của bạn” – chế độ ăn uống phù hợp sẽ là chìa khóa cho sự hồi phục.

K tuyến giáp thể nhú không ăn thực phẩm quá cứng

Tránh các loại rau họ cải

Người bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì? Các loại rau họ cải như bông cải xanh, cải bó xôi, bắp cải, cải thảo, cải xoăn và cải ngồng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp hỗ trợ cơ thể trong việc chống lại tế bào ung thư. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều chất xơ có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ thuốc tuyến giáp.

Theo khuyến cáo, phụ nữ nên nạp khoảng 25g chất xơ mỗi ngày, trong khi nam giới nên tiêu thụ 38g. Vì vậy, người bệnh cần cân nhắc lượng rau họ cải trong chế độ ăn uống để đảm bảo không làm giảm hiệu quả điều trị.

Ung thư tuyến giáp thể nhú nên hạn chế sử dụng rượu bia

Người bị ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì, uống gì. Rượu bia là một trong những nguyên nhân chính gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, trong đó có việc làm trầm trọng thêm bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú. Lạm dụng rượu bia có thể gây suy giảm chức năng gan, ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa và làm yếu hệ miễn dịch. 

K tuyến giáp không uống rượu bia

Đặc biệt, khi chức năng gan suy giảm, có thể dẫn đến sản xuất quá mức hormone tuyến giáp, gây ra sự mất cân bằng và làm tăng các tác dụng phụ của bệnh. Do đó, người bệnh nên hạn chế tối đa việc tiêu thụ rượu bia để bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ quá trình điều trị.

Hạn chế ăn đậu nành, các sản phẩm liên quan

Nếu người bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú thắc mắc về chế độ ăn uống, thì đậu nành là thực phẩm cần hạn chế. Đậu nành chứa các hợp chất goitrogens (theo wiki), có thể ảnh hưởng đến chức năng của tuyến giáp bằng cách ức chế hoạt động của enzyme cần thiết cho việc sản xuất hormone tuyến giáp. Nếu bạn còn thắc mắc không biết người bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì thì nên kiêng đậu nành. 

Nghiên cứu cho thấy, phụ nữ tiêu thụ đậu nành hoặc sản phẩm từ đậu nành có nguy cơ mắc các bệnh lý về tuyến giáp cao gấp ba lần so với người bình thường. Một số sản phẩm liên quan đến đậu nành bao gồm sữa đậu nành, tào phớ, đậu phụ và canh đậu hũ. Do đó, người bệnh nên cẩn trọng khi tiêu thụ các thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ quá trình điều trị.

Tránh ăn các món chua, cay nóng, nhiều gia vị

Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chua và cay có thể dẫn đến tăng sản xuất acid trong dạ dày, gây rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể. Do đó, người bệnh nên hạn chế các thực phẩm như củ cải muối, dưa muối, mì cay, lẩu cá sốt cay và lẩu Thái chua cay. Việc kiểm soát chế độ ăn uống sẽ giúp cải thiện tình trạng tiêu hóa và hỗ trợ quá trình hồi phục sức khỏe.

Hạn chế các thực phẩm nhiều đường và đồ ăn dầu mỡ

Dầu mỡ và đường có thể dẫn đến tăng cân, viêm nhiễm, cũng như làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh lý như tiểu đường và bệnh tim mạch, điều này đặc biệt nguy hiểm cho người bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú. 

Ung thư tuyến giáp không nên ăn đồ nhiều đường, nhiều dầu mỡ

Thừa cân có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển nhanh chóng của các tế bào ung thư. Vì vậy, người bệnh nên tránh các thực phẩm như gà chiên, hamburger, xúc xích chiên, khoai tây chiên và bánh kem để bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ quá trình điều trị.

Các món ăn được làm từ nội tạng động vật

Người bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì? Kiêng ăn các món được làm từ nội tạng động vật như lòng, gan, thận và dạ dày. Những thực phẩm này thường chứa nhiều chất béo và cholesterol, có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như tăng huyết áp, ảnh hưởng đến hệ tim mạch, và làm tăng nguy cơ phát triển tế bào ung thư.

Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm nội tạng có thể dẫn đến tình trạng tăng cân không kiểm soát, mệt mỏi, khó tiêu, và táo bón. Một số món cần tránh bao gồm phá lấu, cháo lòng, tiết canh, lẩu cháo gan heo và dồi hấp. Việc điều chỉnh chế độ ăn uống là rất quan trọng để hỗ trợ sức khỏe và quá trình điều trị của người bệnh.

Thức ăn chế biến sẵn

Thức ăn đã qua chế biến có thể gây hại cho người bị ung thư tuyến giáp do chứa nhiều chất không tốt cho sức khỏe. Các chất bảo quản và hương liệu trong thực phẩm này có thể kích thích và gây dị ứng, đặc biệt khi sức đề kháng của người bệnh đã suy yếu.

Người bị ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì?

Ngoài ra, lượng đường và chất béo bão hòa cao có thể dẫn đến tăng cân và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thực phẩm chế biến sẵn thường có hàm lượng dinh dưỡng thấp, ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và hệ miễn dịch. Việc tiêu thụ thường xuyên những loại thực phẩm này có thể làm suy giảm sức đề kháng và ảnh hưởng tiêu cực đến kết quả điều trị ung thư tuyến giáp.

Thực phẩm chứa nhiều đường, đồ ngọt công nghiệp

Người bệnh ung thư tuyến giáp nên tránh sử dụng đường và các sản phẩm chứa đường, vì đường đơn có thể thúc đẩy sự phát triển của tế bào ung thư. Do đó, việc hạn chế tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng đường cao như nước ngọt, đồ ngọt, bánh kẹo và đồ ăn công nghiệp là cần thiết để bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ quá trình điều trị.

3. Ung thư tuyến giáp thể nhú nên ăn gì?

Ngoài thắc mắc ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì thì cũng có nhiều người quan tâm đến các sản phẩm nên ăn khi bị bệnh. Dưới đây là các thực phẩm nên ăn đối với người bị ung thư tuyến giáp thể nhú: 

Tăng cường thêm các loại rau củ quả trong bữa ăn

Rau bina, rau diếp và các loại rau lá xanh được khuyến khích trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp nhờ vào hàm lượng magie phong phú. Magie không chỉ thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tuyến giáp mà còn cung cấp dưỡng chất thiết yếu và tăng cường sức đề kháng. Sự bổ sung này giúp bệnh nhân có nền tảng sức khỏe ổn định, hỗ trợ quá trình hồi phục sau điều trị.

Rau củ quả giúp cung cấp nhiều chất xơ, vitamin cho cơ thể

Hoa quả tươi là nguồn vitamin phong phú. Trong hoa quả tươi còn có chứa chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe. Bệnh nhân ung thư tuyến giáp thể nhú được khuyến khích bổ sung hoa quả tươi vào chế độ ăn hàng ngày, có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nước ép để dễ tiêu thụ. Việc này không chỉ hỗ trợ sức khỏe tổng thể mà còn góp phần nâng cao khả năng hồi phục trong quá trình điều trị.

Thực phẩm giàu protein nạc

Ung thư tuyến giáp thể nhú nên ăn gì? Người bệnh nên bổ sung thêm các thực phẩm giàu protein. Protein là một thành phần thiết yếu cho việc tái tạo tế bào và tăng cường sức khỏe, đặc biệt quan trọng đối với bệnh nhân ung thư tuyến giáp thể nhú. Việc bổ sung thực phẩm giàu protein vào khẩu phần ăn hàng ngày giúp tăng cường calo và năng lượng cho cơ thể. Các nguồn protein tốt bao gồm thịt, cá, đậu, hạt và sữa, những thực phẩm này không chỉ cung cấp năng lượng cần thiết mà còn hỗ trợ quá trình hồi phục sức khỏe cho người bệnh.

Các loại ngũ cốc

Người bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú nên ăn gì? Ngũ cốc là thực phẩm quan trọng cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp, đặc biệt là các loại ngũ cốc không chứa gluten. Chúng rất giàu vitamin B, chất xơ, đạm, và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Người bệnh có thể bổ sung các thực phẩm như gạo lứt, yến mạch cán, và mì ống gạo lứt vào chế độ ăn uống hàng ngày, giúp tăng cường dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình điều trị hiệu quả.

Người bị ung thư tuyến giáp thể nhú nên ăn các loại ngũ cốc

Thực phẩm giàu omega 3

Nhóm thực phẩm giàu omega 3 rất quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và kiểm soát ung thư tuyến giáp thể nhú. Omega 3, một loại axit béo, có tác dụng giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Những thực phẩm tốt cho người bệnh bao gồm cá hồi, cá thu, cá mòi, bơ, hạt lanh, và hạt chia. Tuy nhiên, người bệnh cần chú ý đến hàm lượng i-ốt có trong các loại cá để đảm bảo sức khỏe.

4. 2 Lưu ý cho người bệnh mắc ung thư tuyến giáp thể nhú

Người bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì, uống gì? Người bệnh nên ăn gì đều đã được giải đáp trên bài. Sau đây là các lưu ý về chế độ dinh dưỡng và lối sống sinh hoạt dành cho người mắc bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú. 

Về chế độ dinh dưỡng

Người bệnh ung thư tuyến giáp cần chú trọng chế độ dinh dưỡng đặc biệt để hỗ trợ quá trình điều trị. 

• Tăng cường dưỡng chất thiết yếu: Cần bổ sung đủ protein và calo để duy trì cơ bắp và năng lượng. Đồng thời, nên tiêu thụ đủ chất xơ để hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường ruột. Tham khảo ý kiến bác sĩ về việc bổ sung vitamin, khoáng chất, và axit béo omega 3.
• Chia nhỏ bữa ăn: Do người bệnh thường chán ăn và khó tiêu, việc chia nhỏ bữa ăn sẽ giúp dễ hấp thu hơn và giảm tải áp lực lên hệ tiêu hóa.
• Ưu tiên thực phẩm hữu cơ: Thực phẩm hữu cơ an toàn hơn vì không chứa hóa chất nhân tạo và thuốc kháng sinh.
• Chế biến thực phẩm đúng cách: Nên chọn phương pháp chế biến dễ tiêu hóa như hấp, nấu, luộc, hoặc xào nhỏ lửa, tránh đồ chiên rán và thực phẩm tái sống.
• Tránh thực phẩm kích thích: Hạn chế bia rượu, cà phê, và các món chua cay gây kích ứng hệ tiêu hóa.
• Uống đủ nước: Duy trì hydrat hóa giúp cân bằng nước và khoáng chất, cải thiện sức khỏe và nâng cao hiệu quả trị liệu.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ: Cần được tư vấn và hướng dẫn để tìm ra chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng sức khỏe.

Cân đối và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể

Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh có nền tảng sức khỏe vững chắc trong quá trình điều trị.

Về chế độ sinh hoạt hàng ngày và lối sống lành mạnh

Về lối sống và chế độ sinh hoạt, người bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú cần lưu ý một vài yếu tố như sau: 

• Vận động nhẹ nhàng: Thực hiện các bài tập như yoga, đi bộ, và kéo giãn cơ để duy trì sức khỏe và cải thiện chất lượng cuộc sống.
• Không nhịn ăn: Tránh việc nhịn ăn để không làm suy giảm hệ miễn dịch và tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus phát triển. Nên tìm hiểu chế độ dinh dưỡng phù hợp để cân bằng dưỡng chất.
• Hạn chế bị stress: Giữ tinh thần lạc quan và thoải mái để không ảnh hưởng đến kết quả điều trị. Có thể thiền định, nghe nhạc, hoặc trò chuyện với người thân để giảm căng thẳng.
• Không hút thuốc: Ngừng hút thuốc để bảo vệ sức khỏe, giảm nguy cơ tái phát bệnh và nâng cao hiệu quả điều trị.
• Tránh vận động quá sức: Lựa chọn các bài tập phù hợp, tránh hoạt động quá mức để không dẫn đến mệt mỏi và suy yếu hệ miễn dịch.

Chế độ sinh hoạt hợp lý sẽ hỗ trợ tích cực cho quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe của người bệnh.

Ung thư tuyến giáp thể nhú nếu không được điều trị sớm thì sẽ rất nguy hiêm. Bên cạnh đó, người bệnh nên chú ý đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Người bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú kiêng ăn gì? Nên ăn gì đã được MEDIPLUS giải đáp trên bài. Hy vọng bạn đọc sẽ thấy hữu ích. 

*Lưu ý: Bài viết là các kiến thức tổng hợp, không thay thế cho khám, chẩn đoán và điều trị y khoa.